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A deux pas du Château de Noirmoutier, le Vélo Noir est un incontournable restaurant du midi et du soir. Une ambiance conviviale, un repas près de la cheminée l’hiver ou à l’étage en salle climatisée l’été. Vous découvrirez une cuisine du marché de saison où les produits locaux se marient à des saveurs méditerranéennes.

“Le Vélo noir ne travaille que des produits frais de saison de criée et du marché.”

Il est conseillé de réserver

A deux pas du château, (47.00°N, 2.24°O), les tribus du bois de la Chaise béquillent leurs bicyclettes et font étape dans une jolie petite maison ilienne prompte à dégainer de bienheureuses recettes familiales et locales. Au déjeuner, sur une assiette portionnée comme un bentô (et pour seulement 13 €), trois huîtres d’Eric Fouasson, un maquereau rôti au citron confit et estragon, des grenailles de Noirmoutier au beurre salé, et un mini gâteau de pommes de terre de l’île, caramel au beurre salé… Le menu-carte est à l’avenant (tartare de poisson retour du marché, velouté froid de courgettes à la menthe, carpaccio de lotte à la gelée de melon, poêlée de seiches aux oignons rouges et olives noires, poulet challandais de monsieur Dupont farci aux langoustine, millefeuille de curé nantais (le fromage) farci aux herbes, riz au lait…). Vins du cru bien choisis : mareuil Clos des Chaumes (17 € la bouteille), luberon Château Fontvert (20 €)… Formules 13-16 € (midi), menu-carte 21 €, carte 27-47 €, menu enfants 8 €. // F.V.Atmosphère boboïsante et gourmande dans la déco brocante de cette typique maison noirmoutrine. Pierre et Sylviane Cuvelier savent tout à fait bien recevoir les cyclistes, les beaux vélos hollandais comme les VTT et même les vacanciers piétons... Une jolie cuisine raffinée sur les thème ménagers et marins occupent la carte, avec le célerisotto au foie gras, datte clémentine et parmesan, le pot-au-feu de poulet challandais et légumes de saison, le gâteau à la pomme de terre de l'île et caramel au beurre salé. Mareuil et fiefs vendéens bien choisis dans les verres. Recommandé par le Guide du Routard

L'avis du Petit futé sur LE VELO NOIR :  En selle ! Partons sur les routes à la découverte de la cuisine de Pierre Cuvelier. Ouvert depuis plusieurs années, ce restaurant est vite devenu une des adresses incontournables de l'île. Posé dans une maison typique, le Vélo Noir affiche un cadre résolument bistrot avec ses petites tables en bois et sa grande ardoise posée sur une cheminée devant laquelle on se réchauffera l'hiver. A l'étage, une seconde salle aux murs de pierres apparentes et objets de brocante de-ci de-là. La cuisine est composée de produits simples saupoudrés d'une bonne dose d'originalité. Une carte restreinte, des produits de saison, et force et fierté du chef : que des produits frais ! Le menu-carte est d'un rapport qualité/prix très intéressant avec le jour de notre passage : velouté de lentilles corail, fondue de curé nantais, croustillant paprika, puis honneur aux produits de Vendée, avec un poulet de Challans aux figues façon tajine ou un rôti de lieu jaune de ligne au jambon vendéen, charlotte en bain à l’infusion de lard, avant de terminer sur une spécialité : le gâteau de pommes de terre de l’île, caramel au beurre salé. Une adrese dans le peloton de tête des gourmands.

Le restaurant est fermé le dimanche  et le lundi hors saison ,  et est ouvert tous les jours sauf le mercredi en juillet et août. Fermeture annuelle en décembre et janvier.

Le Vélo noir Restaurant à Noirmoutier-en-l'Ile, 02 51 35 85 29
2011-2012 © | Crédit photo : Erika Photographie | Réalisation :Informatic Crew